Dünya lezzetlerini keşfe çıkan program ‘Dünyanın Tadı’ bu hafta Kıbrıs mutfağını keşfe çıktı. Kıbrıs mutfağının meşhur lezzetleri nelerdir? Kıbrıs’ta neler yenir? Kıbrıs’a gidecekler için yemek önerileri nelerdir? Kıbrıs mutfağının merak edilenleri Yasin Esirgenç’in sunumuyla Dünyanın Tadı programında anlatıldı. Yasin Esirgenç Kıbrıs lezzetlerine ilk olarak şeftali kebabı ile başladı. Esirgenç, gömlek yağına sarılarak hazırlanan ve közde pişirilen şeftali kebabının püf noktalarını Kıbrıslı ustadan öğrendi ve bu lezzetli kebabın tadına baktı.
Kıbrıs usulü fırında patates kebabı tarifi? Dünyanın Tadı ekibinin ikinci lezzet durağı ise Kıbrıs’ın fırında patates kebabı yemeği oldu. Kıbrıs’ta bir eve misafir olan Esirgenç, Kıbrıs patatesi ile yapılan yemeği ekrana getirdi. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz fırında patates kebabının tadına baktı ve püf noktalarını öğrendi.
Kıbrıs lezzet turu Kıbrıs mutfağının meşhur lezzetleri ile devam etti. Molehiya yemeği içeriği nedir, nasıl yapılır? Molehiya otu nedir? Esirgenç, Kıbrıs’ın meşhur tencere yemeği ‘Molehiya’ ekrana getirdi. Kıbrıs’ın yöresel molehiya otu ile yapılan bu lezzetli yemek kırmızı et, domates, soğan, sarımsak ile zenginleştirildi. Molehiya yemeğini merak edenler, Kıbrıs’ın yöresel molehiya yemeğinin tarifi Dünya’nın Tadı’nda. Kerevizli mercimek çorbası, ceviz macunu, Kıbrıs kahvaltısı ve daha fazlası Dünyanın Tadı Kıbrıs bölümünde…
Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…
