Kanal 7’de Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın
Tadı, Güney Kore’nin yöresel lezzetlerini keşfetmeye devam ediyor.
Yasin Esirgenç içerisinde hardal, lahana, kırmızı biber,
zencefil, soğan, sarımsak, yeşil soğan, turp, pirinç, tuz ve balık turşusu olan
Güney Kore’nin milli lezzeti, milli yemeği, olmazsa olmazı kimçinin yapımını
izleyiciye aktardı.
Esirgenç, malzemelerin hepsini bir kaba koyup ezdikten sonra
hazırlanan sosun kaplara konulup lahana ve hardal yapraklarının arasına sürüp hazır
hale geldikten sonra bir hafta buzdolabında bekletip yenilmesi gerektiğini
izleyicilerle paylaştı. Bunun yanı sıra Esirgenç, içerisinde kimçi, un, ton
balığı, yumurta sarısı, susam yağı ve şeker olan kimçi çan yani kimçi krebi
tarifini de izleyiciye aktardı.
Programda Esirgenç, Güney Kore’nin Busan şehrindeki çeşitli
deniz ürünlerinin bulunduğu pazardan ilginç ve renkli görüntüleri aktardı.
Korelilerin bu ürünleri canlı olarak yediklerini söyleyen Esirgenç, canlı
ahtapot yiyenleri ekrana getirdi.
Dünyanın Tadı ekibi ayrıca Kore’deki sokak lezzetlerini de
görüntüleyerek mantı, yosun sarması, tavuk ayağı gibi ilginç tatları ekrana
taşıdı.
Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya
ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat
15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…
