Dünyanın Tadı - Siyez Buğdayı Ekmeği Nasıl Yapılır?

“Siyez ekmeği nedir? Siyez ekmeği nasıl yapılır? Siyez ekmeğinin malzemeleri nelerdir?”  soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

 

MALZEMELER:

Siyez unu

Ekşi maya

Tuz

Su

 

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler bir kaba konulur ve sert olmayacak şekilde yoğrulur.

Yoğrulan hamur kalıba konulur ve 6 saat mayalanması için bekletilir.

Mayalanan hamur fırında 45 dakika pişirilir.

Pişirilen siyez ekmeği afiyetle yenir.

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet