“Lahmacun nasıl yapılır? Lahmacun yapmanın püf noktaları
nelerdir? Lahmacunun malzemeleri nelerdir? Lahmacun nereye özgü? Lahmacun
nerede yenir? Şanlıurfa’nın meşhur yemekleri nelerdir? Şanlıurfa’da ne yenir?”
soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Kuzu kıyma
Soğan
Domates
Maydanoz
Kırmızı biber
Salça
Tuz
Karabiber
İsot
HAMURU İÇİN:
Su
Un
Tuz