“Zerde nedir? Zerde tatlısı nasıl yapılır? Zerde yapmanın
püf noktaları nelerdir? Zerde tatlısının malzemeleri nelerdir? Zerde nereye
özgü? Zerde tatlısı nerede yenir? Kocaeli’nin meşhur yemekleri nelerdir? Kocaeli’de
ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Su
Pirinç
Şeker
Nişasta
Gül suyu
Karanfil
Zerdeçal
Çam fıstığı
Kuş üzümü