“Arapgir dolaması nedir? Arapgir dolaması nasıl yapılır? Arapgir
dolaması yapmanın püf noktaları nelerdir? Arapgir dolaması malzemeleri
nelerdir? Arapgir dolaması nereye özgü? Arapgir dolaması nerede yenir? Malatya’nın
meşhur yemekleri nelerdir? Malatya’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı
programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Asma yaprağı
Bulgur
Kıyma
Kuyruk yağı
Salça
Soğan
Maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz