“Kosova mantısı nasıl yapılır? Kosova mantısı yapmanın püf
noktaları nelerdir? Kosova mantısının malzemeleri nelerdir? Kosova mantısı
nereye özgü? Kosova mantısı yenir? Kosova’nın meşhur yemekleri nelerdir? Kosova’da
ne yenir?” soruları Ayvaz Şef’le Mutfağım Şahane programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
6 - 7 adet soğan
Yarım kilo kıyma
1.5 kg Un
2 paket margarin
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Tuz
Su
