Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı, Türkiye ve dünyanın
önemli lezzet duraklarından evlere konuk oluyor. Dünyanın Tadı ekibi bu hafta
Medeniyetler Beşiği Hatay’dan eşsiz lezzetlerle ekrandaki yerini aldı. Programda
ustalarından patatesli köfte ve kıyma kavurması, Samandağ kebabı, ev yapımı
közde künefe, fırında katıklı ekmek, şekerli kahke, kağıt kebabı, haytalı ve
zahter salatası tarifleri verildi.
Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı,
seçkin mutfaklardan öğrendikleri muhteşem tarifleri ekrana taşımaya devam etti.
Yeni tarifler denemek isteyenlerin ilham aldığı Dünyanın Tadı bu hafta
birbirinden lezzetli yemekleriyle Hatay’dan izleyici karşısına çıktı. Dünyanın
Tadı ekibi ilk olarak Hataylı bir ailenin evine konuk oldu. Burada Hatay’ın en
meşhur tatlısı künefe yapımına eşlik eden Esirgenç, ev sahibinin künefe
tepsisiyle yaptığı gösteri karşısında şaşkınlığını gizleyemedi. Yasin Esirgenç,
daha sonra tandırda şekerli kahke yapımını öğrenmeye gitti. Çeşitli baharat
karışımlarının yer aldığı kahkenin tadına bakan Esirgenç, tandır başında keyifli
bir sohbet gerçekleştirdi.
Dünyanın Tadı ekibi son olarak fırında katıklı ekmek keyfi
yaptı. Hatay’ın meşhur ekmeğinin püf noktalarını öğrenen Yasin Esirgenç, Hatay
mutfağının tarihine dair önemli bilgiler edindi.
Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin
Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:10’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı
ile Kanal 7’de…
