Hayatlarını el emeği göz nuruyla yaptıkları işlerden kazanan zanaatkârların, alın teri yolculuğu Ülke TV’de… Programda bu bölüm Adana’da yaşayan kebap ustası İsmail Çalıkıran’ın hayatı ekranlara geldi.
Ülke’nin Alın Teri kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerin inceliklerini ekrana taşımaya devam ediyor. Ülke’nin Alın Teri’nde bu bölüm otuz iki yaşındaki kebap ustası İsmail Çalıkıran’ın hayat hikâyesine ortak olundu. Okulda notlarının düşük gelmesinden sonra babasının tavsiyesiyle kebapçıda çırak olarak işe başladığını belirten İsmail Bey, yirmi iki yıl geçmesine rağmen ustasının gözünde hala çırak olduğunu anlattı.
Erken yaşta çalışmaya başlamanın olumlu ve olumsuz yönlerini açıklayan Çalıkıran, günde yaklaşık on beş saat çalıştığından ve annesinin ölüm haberini bile işinin başındayken aldığından bahsetti.
Geçmişi eskiye dayanan mesleklerde usta çırak ilişkisinin önemine dikkat çeken ustalardan, ders niteliğinde sözler ve yaşam hikayeleri her Perşembe 18:00’de Ülke’nin Alın Teri’nde…
