Türkiye’nin
coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve
tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan
Değerlerin Daveti programında bu bölüm Edirne’nin coğrafi işaretli ürünü Edirne
badem ezmesi tanıtıldı.
Programda bu bölüm Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Hatipler, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, Üretici - Firma Sahibi Kemal Kılıç, Üretici - Firma Sahibi Metin Keçeci, Gıda Mühendisi Ayşe Yeliz Özülkü ve Üretim Sorumlusu Pınar Karaca, Edirne badem ezmesi yapımı hakkında izleyiciyi bilgilendirdi.
Programda
ayrıca, “Edirne badem ezmesi nasıl üretilir? Edirne
badem ezmesi nasıl yapılır? Edirne badem ezmesi yapım aşamaları nelerdir?” soruları
yanıtlandı.
Türkiye’nin coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan, Edirne’nin ciğerinden Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un Oltu taşına kadar birbirinden güzel yerel renklerin tanıtıldığı, bizden olan değerlere sahip çıkan program ‘Değerlerin Daveti’ hafta sonu Ülke TV’de…
