Türkiye’nin
coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve
tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan
Değerlerin Daveti programında bu bölüm Edirne’nin coğrafi işaretli ürünü deva-i
misk helvası tanıtıldı.
Programda bu bölüm Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Hatipler, Üretici Arif Meriç, Trakya Üniversitesi Sanat Tarihi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Engin Beksaç ve Üretici - Firma Sahibi Kemal Kılıç, deva-i misk helvası yapımı hakkında izleyiciyi bilgilendirdi.
Programda
ayrıca, “Deva-i misk helvası nasıl üretilir? Deva-i
misk helvası nasıl yapılır? Deva-i misk helvası yapım aşamaları nelerdir?” soruları
yanıtlandı.
Türkiye’nin coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan, Edirne’nin ciğerinden Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un Oltu taşına kadar birbirinden güzel yerel renklerin tanıtıldığı, bizden olan değerlere sahip çıkan program ‘Değerlerin Daveti’ hafta sonu Ülke TV’de…
